4月のごほうびとあれこれ

「沖縄旅行」の途中ですが、恒例のステーキを♡

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毎年3月は、会議でとても忙しいダンナさん。

今年はなんだか長引いて、５月になった今もその忙しさは続いてます。

本当に大変。

でも日曜日には、変わらずステーキを焼いてくれてます♡

どうもありがとう。

４月7日

付け合わせは、

どんこ椎茸、えのき茸、にんじんのグラッセ、ケールの芽。

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以前ダンナさんから「椎茸はあまり好きじゃない」と聞いていたので、

食卓に出すのは椎茸以外のきのこ類ばかりでしたが。

最近食べてくれるので、遠慮なくどんどん出しています。

4月14日

付け合わせは、

じゃがいも、マッシュルーム、にんじんのグラッセ、アスパラ。

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おいしそうなマッシュルームが売り場に並んでいると、なんだか嬉しくなります。

4月21日

付け合わせは、

バターコーン、ブロッコリー、玉ねぎ。

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玉ねぎはオーブンでじっくりじっくり。

てろてろになって、甘くなって、

お肉にナイフを入れるたびに、肉汁を吸っておいしくなります。

4月28日

付け合わせは、

ビーツ、にんじん、獅子唐辛子、しめじ。

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今年初めごろ、

料理教室で「ボルシチ」を習ってから、ビーツにハマっています。

ただ未だに「ボルシチ」はつくっておらず（笑）、

「そろそろ、そろそろね」と思っている間に、野菜売り場から姿を消してしまいました。

調べると、旬は冬以外に6月～7月もあるのだとか。

今度売り場で見つけたら、今度こそ。

夏の「ボルシチ」も、おいしそうだなぁ。

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そしてゴールデンウィークが始まってすぐ、

お嫁ちゃんと甥っ子くんの誕生日パーティがありました。

主役はお嫁ちゃんと甥っ子くんだけど、

やっぱりローソクの火を消すのは、子どもたち。

4歳の孫息子2号と、2歳の大甥(甥っ子の子どもをそう呼ぶらしい)が、一緒に「ふっ～～」。

11歳の孫息子１号は、その様子を優しく見守る立場に。

まだまだ小さくて可愛い男の子だけど、子どもたちのなかではいちばんのお兄ちゃん。

だんだん頼もしくなっていくなぁ。

何はともあれ、お嫁ちゃん、甥っ子くん、おめでとう。

いつもありがとう♪

沖縄旅行2019 ②

☆つづき

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沖縄旅行、1日目の夜は、名護市内の島豚料理専門店「満味」で。

沖縄に単身赴任されている、ダンナさん仕事関係の方にお世話になりました。

七輪で焼く、豚、豚、豚。

豚ってこんなに食べれるとこあるの？　てなくらい、さまざまな部位が登場。

お店のホームページによると、

「(豚は)足跡以外はすべて食べられる」という格言もあるそう。

特にびっくりとおいしかったのは、「ノドナンコツ」

ジュワッ、コリッ、トロッ。

新たな美味との出会いに感動して、何度もおかわりしました。

＊

そしてお世話になった方の横浜にある自宅が、

偶然私が「小学校～中学校」まで住んでいたところの近所と言うことが判明。

遠く沖縄の地で、子どもの頃の懐かしい話になるとは。

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写真はありませんが、楽しい楽しい夜でした。

ありがとうございます。

◆「満味」→☆

＊

そして次の日の朝。

まだお休み中のダンナさんを起こさないように、こっそり外へ。

後で聞くと、実はしっかり起こしてしまったらしいけど（笑）。

敷地内、ホテルに隣接している森の中へ。

森を抜けると、こぉーんな景色。

「朝ヨガ」に参加してまいりました。

緑の香り、雨上がりの空気、海からの風、大地のエネルギー。

ちょっと忙しかった2月の疲れやいろいろを、その全てに委ねて。

ヨガが終わって、部屋に戻る道。

この空気を身体の底から感じるため、

深呼吸しながら、ゆっくりゆっくりと歩く。

どこかで見たことあるなぁー。って、思いを巡らせていたら。

「そうだ！　オーストラリアの熱帯雨林だ！」

結婚する少し前。

オーストラリア・ケアンズへ旅したときのことを、思い出しました。

＊

過去の話を探したら、そのときの旅行を回想しているものが出てきました。

懐かしい～。

それにしても以前は随分、遠慮がちに小さい写真を載せてましたね（笑）。

そのときのお話→☆

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いろんな思い出の中にダンナさんがいると、嬉しくなります。

＊

つづく☆

沖縄旅行2019 ①

2月終わり～3月初め、ダンナさん会社の社員旅行。

初めての「沖縄」に行ってきました。

＊

ダンナさんと私は２日間早めに、沖縄上陸。

ありがとうございます。

羽田からANAで那覇へ。

プレミアムクラスにしていただいたので、機内でモーニングが提供されました。

「すごいね～、国内線なのにモーニングって」といいつつ、ほおばり間食。

確かラウンジでもサンドイッチ食べたはず……。

どれだけ食べるんだ！　私。

かなりテンションが上がっていたんでしょうね。

いや、いつものことか（笑）。

＊

ガイドブックを見ながら、あれこれ想像したり考えながら。

あっという間に那覇空港。

＊

空港で観光タクシーの運転手さんと合流。

まずはお腹を満たしに、おすすめのお店に連れて行ってもらいました。

空港近く。

那覇市の住宅街にある「すーまぬめぇ」です。

沖縄式の古民家が、いい感じ。

トロトロお肉に、モチモチ麺。

澄んだスープが、これまたとてもおいしかったです。

そしてトッピングの「ヨモギ」、クセになりそうなお味でした。

奥にダンナさん、手前に運転手さん。

＊

沖縄の風を感じながらいただく「沖縄そば」、格別でした。

◆「すーまぬめぇ」→☆

＊

お腹を満たしたら、ホテルへ向かう道すがら観光へ。

沖縄本島中部。

14世紀中ごろから築き始められたという「中城城」の跡。

こちらでは伝統的な、「3つの石積み技法」を見ることができます。

「布積み」

長方形に加工した石を、一段ごとに高さを揃えて積み上げてあります。

このライン、気持ちいいほど美しい。

「野面積み」

「野面」とは、加工していない石のこと。

自然の岩や石をそのまま積み上げている、もっとも古い技法だそうです。

なんかワイルド。

ワイルドで美しい曲線、これ好き。

「相方積み」

石を多角形に加工し、互いに噛みあうように積む技法。

強度と耐久性に優れているそう。

ちょっと遠くて分かりにくいけど、

私の目視だと、奥に見えるものがたぶんその積み方。

何がどーなると、こう美しく積み上げられるのか。

遥か14世紀に思いを馳せながら、先人たちの叡智を感じる時間でした。

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◆「中城城跡」→☆

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次は「万座毛」へ。

象に似ている岩として人気なのが、こちら。

そして「万座毛」は、こちら。

琉球王国時代、尚敬(しょうけい)王が「万人を座するのに足る」と称賛した草原です。

ちなみに尚敬は、13歳で即位された琉球の王様。

文化や教育に力を注ぎ、琉球文化の繁栄を導いた名君だったそう。

こちらは東シナ海側。

美しいなぁ。

◆「万座毛」→☆

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そしてホテルへ。

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恩納村にある「ジアッタテラスクラブタワーズ」

ゆったりと流れる空気に、ただただ感動。

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つづく☆

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もうすぐ平成が終わりますね。

ダ イシザキ～文京つつじまつり

☆つづき

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カエルちゃんの写真展「記憶と生きる」を見た後、

本郷図書館を後にして、千駄木駅近くの「ダ イシザキ」へ。

程よい酸味のオレンジジュース／ご褒美トマトとモッツァレラチーズの前菜

これはきっと、水牛のモッツァレラ。

ジューシーな旨味が、口の中で広がり笑顔。

ポルチーニ茸のパスタ／チキンのグリル

ポルチーニ茸の旨みに絡む、チーズ♡

なんと、「パンナコッタ」です♡

濃厚♡

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今回の写真展で、大変だったこととか、知ったこととか、嬉しかったこととか。

これまで着た着物の話とか、これから欲しい帯の話とか。

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話は尽きない。

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◆ダ　イシザキ　→☆

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のんびり歩いて「根津神社」へ。

初めて来ました。

テレビとかで見たことはあるけど、

このあたりに縁がなかったので、「思いがけずに来れた！」という感じ。

そういうのって、なかなか嬉しいです。

ひとつの木に、いろんな色のつつじ。

「そういえば桜でも、いろんな色が咲く木があるょね～」なんて話してたけど。

よくよく思い出してみたら、私の記憶の彼方にあったのは「紫陽花」でした（笑）。

全然違うー。

でも調べてみたら、桜の木でもあるそうです。

笑顔の素敵な、カエルちゃん。

春色の着物に、深く美しいグリーンの帯♡

やっぱりこの千本鳥居、撮りたくなりますね。

思わずため息。

ただ咲いているだけなのに、なんでこんなに感動するんだろう。

こういう場所を着物で歩くのも、楽しいものです。

カエルちゃん撮影。

初めての場所。

来年のつつじの季節も、きっとこの場所を思い出すんだろうな。

連れてきてくれて、どうもありがとう。

◆根津神社→☆

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≪着物備忘録≫

〇伯母のウール着物

柄は唐草模様かと。

〇伯母の帯

〇帯揚げは、春夏物の(小さめ)ショール

〇すこーしピンクの帯締め

志知恭子写真展「記憶と生きる」

先週半ば、文京区の本郷図書館へ。

カエルちゃんこと、志知恭子さんの写真を観に行ってきました。

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◆カエルちゃん→☆

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「記憶と生きる」

昨年、神楽坂「泥味亭」で開催されていたときと同じテーマですが、

モノクロがカラーになっていたり、大きな写真になってたり。

ずいぶん違う印象でした。

◆「泥味亭」での写真展→☆

江戸川の桜。

その上は東京ドーム。

懐かしい思い出、優しさが詰まった写真とコメント。

思わず自分の子どもの頃のことも、思い出し。

違う風景で育ったのに、不思議ですね。

小石川植物園の写真の前で。

＊

文京区で生まれ、育ったカエルちゃんが、文京区を撮る。

＊

ちょうどこのときは「期日前投票」に来る近所の方が多く、

慣れ親しんだ風景を、思い思い、楽しそうに観ていました。

そしてなんと、写真展の会期が延長に。

5月26日(日)まで、展示がされています。

みなさん、ぜひに♡

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◆本郷図書館→☆

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つづく♡